ГлавнаяСведения об образовательной организацииОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся (воспитанников)

    Дети в ДОУ обеспечиваются четырёхразовым питанием (завтрак, обед, полдник, ужин), 2-3 раза в неделю в 10.00 выдается второй завтрак. Ежедневно в меню включаются: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль. Остальные продукты (творог, рыба, сыр, яйцо и др.) включаются в меню 2-3 раза в неделю.
    Организация рационального питания детей в ДОУ основана на соблюдении утвержденных наборов продуктов и примерных меню и осуществляется в соответствии с 10- дневным меню. Разработана специальная картотека блюд. Регулярно осуществляется контроль за качеством питания разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания.
    Снабжение ДОУ продуктами питания осуществляется поставщиками на основе муниципального контракта. Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества.
    Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. Ежемесячно проводится анализ питания по нормам, подсчитывается калорийность. Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке ДОУ, организация питания детей – в групповых помещениях.

    Для детей со статусом ОВЗ, для детей граждан Российской Федерации, принимающих участие в специальной военной операции в ДОУ предоставляется бесплатное четырехразовое питание (Постановление мэрии города Новосибирска № 1032 от 24.03.2020, № 4394 от 21.08.2023).


  • Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП (PDF; 1.26 Мб )
    Подписано:
    04.10.2024 13:52:42
    ДенисоваТатьяна Валерьевна(Заведующий)
    "МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА ""ДЕТСКИЙ САД № 402"""
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку

Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников)

    Медицинская деятельность по сестринскому делу в педиатрии в учреждении организована внештатными медицинскими работниками ГБУЗ НСО «ДГКБ № 22»: врачом педиатром и медсестрой;
    С целью медико-педагогического сопровождения детей инвалидов и лиц с ОВЗ в ДОУ функционирует психолого-педагогический консилиум (ППк), в состав которого входят заведующий, учителя-дефектологи, учитель-логопед, старший воспитатель. Специалисты ППк обеспечивают коррекционно-педагогическое сопровождение дошкольников с ОВЗ, в соответствии со специальными образовательными потребностями, возрастными и индивидуальными особенностями, состоянием соматического и нервно-психического здоровья воспитанников.



Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях

Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
    Время приема пищи

    • График приема пищи

    • График приема пищи (PDF; 150.04 Кб )
      Подписано:
      06.10.2024 12:11:46
      ДенисоваТатьяна Валерьевна(Заведующий)
      "МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА ""ДЕТСКИЙ САД № 402"""
      Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
    График работы столовой

    • График выдачи продуктов питания

    • График выдачи продуктов питания (PDF; 124.46 Кб )
      Подписано:
      06.10.2024 12:12:59
      ДенисоваТатьяна Валерьевна(Заведующий)
      "МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА ""ДЕТСКИЙ САД № 402"""
      Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
    • Сторонний организатор питания отсутствует
    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
    Ответственный по организации питания

    • Ломакина Ольга Владимировна, шеф-повар, 342-61-69, ds_402@edu54.ru

    Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях

    • Дети-инвалиды
      Дети с ОВЗ
      Дети сотрудников
      Дети из многодетных и малообеспеченных семей
      Дети участников СВО

    Нормативно-правовая документация и документы организации
    Акты (справки) о работе комиссии родительского контроля (плановые и внеплановые проверки организации горячего питания)
    Дополнительная информация

    • Режим питания является одним из основных условий, обеспечивающих рациональное питание. Питание в осенне-зимний период - 5-ти разовое: завтрак, второй завтрак с включением в него оптимального количества соков и фруктов, обед, полдник, ужин. Ежедневно ведется подсчет калорийности (белки, жиры, углеводы) Питание в ДОУ организовано в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями на основании 10-дневного меню. Организацию питания в МБДОУ д/с № 402 осуществляют работники пищеблока. Контроль за качеством питания, разнообразием, витаминизацией и калорийностью блюд, закладкой продуктов питания,выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдения сроков реализации продуктов питания осуществляет бракеражная комиссия.
      Доставка продуктов осуществляется на основании контрактов с организациями. В правильной организации питания большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной обстановки в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.

      Совместно с медицинским персоналом в МБДОУ д/с № 402 были определены основные направления воспитательно-оздоровительной работы с воспитанниками:
      1. Оценка здоровья детей при постоянном и ежедневном контроле его состояния (заполнение паспортов здоровья каждого ребенка, совместные обходы групп медсестрой).
      2. Охрана и укрепление психофизического здоровья ребенка (наблюдение и изучение эмоционального состояния детей, психологическое просвещение педагогов, индивидуальные и коллективные консультации для родителей).
      3. Педагогическая поддержка ребенку в период его адаптации к условиям ДОУ.
      4. Воспитание у детей потребности в здоровом образе жизни.
      Для создания безопасных условий пребывания воспитанников в учреждении между МБДОУ д/с № 402 и ГБУЗ "Городская поликлиника № 22" заключен договор о сотрудничестве и оказании медицинской помощи учащимся образовательных учреждений.

    • Положение об организации питания воспитанников (PDF; 954.76 Кб )
      Подписано:
      05.03.2024 06:58:08
      ДенисоваТатьяна Валерьевна(Заведующий)
      "МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА ""ДЕТСКИЙ САД № 402"""
      Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
    • Письмо департамента образования мэрии города Новосибирска от 27.09.2018 № 14/1/10154 "О возврате сумм переплат за питание детей" (PDF; 2.93 Мб )
    Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

    Прием обращений граждан
    Отправить обращение
    Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных

      Меню ежедневного горячего питания